プロフィール
昨日はケーキ講習会に行ってきました。
習ってきたのはニースというケーキ。
その名の通りフランスのニースをイメージしたケーキだそうです。
一番下はチョコシフォンのスポンジ、
その上にババロア、ババロアの上に色の異なる二種類のグレープフルーツを乗せ、そこにグレープフルーツのゼリーを乗せます。
仕上げはグレープフルーツ、苺、ブルーベリー、ミント、金箔、
そしてリボン。
メレンゲを手でたてるのは一苦労だけど、
苦労した甲斐のあるケーキでした。
本当に食べた瞬間ニースの風がお口の中を拭きぬけるような
爽やかな味。
家族にも大好評でした。
習ってきたのはニースというケーキ。
その名の通りフランスのニースをイメージしたケーキだそうです。
一番下はチョコシフォンのスポンジ、
その上にババロア、ババロアの上に色の異なる二種類のグレープフルーツを乗せ、そこにグレープフルーツのゼリーを乗せます。
仕上げはグレープフルーツ、苺、ブルーベリー、ミント、金箔、
そしてリボン。
メレンゲを手でたてるのは一苦労だけど、
苦労した甲斐のあるケーキでした。
本当に食べた瞬間ニースの風がお口の中を拭きぬけるような
爽やかな味。
家族にも大好評でした。
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ブログを始めたものの、忙しくてなかなか書く時間がありません。
写真のせるのも大変だなあ。
ちょっとずつがんばっていこうっと。
そうそう仕事決まりました。
ケーキ屋さんのお仕事です。
販売の方ですが、ケーキにかかわる仕事ができるのはありがたいことです。
写真のせるのも大変だなあ。
ちょっとずつがんばっていこうっと。
そうそう仕事決まりました。
ケーキ屋さんのお仕事です。
販売の方ですが、ケーキにかかわる仕事ができるのはありがたいことです。
はじめまして！
今日からブログデビューしましたのりりんです。
これからのりりんの食べ物にまつわる話を綴っていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
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