プロフィール
焼菓子の中で一番好きなものと言えば・・・
それはバウムクーヘン。
ユーハイムの大きなものを一人でペロッと食べた事もあったっけ。
最近のお気に入りは芦屋のシュターンのもの。
そして、有名だけど今まで食べた事がなかったバウムクーヘンと言えば
クラブハリエのバウムクーヘン。
なぜかいただく機会がなったのですが、
今回バレンタインデーのお返しにと友達がプレゼントしてくれました。
じゃ～ん、これがあの有名なバウムですよ。
桜のシーズンなのでボックスも桜模様ですね。
フタをあけると・・・う～何と麗しいその姿(*^_^*)
アップの画像。
しっとりとした生地、しゃりしゃりの糖衣、
かなり美味かったです。ごちでした。
それはバウムクーヘン。
ユーハイムの大きなものを一人でペロッと食べた事もあったっけ。
最近のお気に入りは芦屋のシュターンのもの。
そして、有名だけど今まで食べた事がなかったバウムクーヘンと言えば
クラブハリエのバウムクーヘン。
なぜかいただく機会がなったのですが、
今回バレンタインデーのお返しにと友達がプレゼントしてくれました。
じゃ～ん、これがあの有名なバウムですよ。
桜のシーズンなのでボックスも桜模様ですね。
フタをあけると・・・う～何と麗しいその姿(*^_^*)
アップの画像。
しっとりとした生地、しゃりしゃりの糖衣、
かなり美味かったです。ごちでした。
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ちょっと車で走ったところにできた大型SC
たま～に行くのですが、何が嬉しいってパステルのプリンが買えるのが
嬉しい♪
本当に少し前まで食べた事がなかったんです。
今回はなめらかプリン、苺プリン、ほうじ茶プリンをゲット。
なめらかプリンは本当に噂通りになめらかでおいしかったあ。
苺はとてもフレッシュが感じがしたし、
ほうじ茶はさっぱりと大人の味でした。
また買いたいっ！
たま～に行くのですが、何が嬉しいってパステルのプリンが買えるのが
嬉しい♪
本当に少し前まで食べた事がなかったんです。
今回はなめらかプリン、苺プリン、ほうじ茶プリンをゲット。
なめらかプリンは本当に噂通りになめらかでおいしかったあ。
苺はとてもフレッシュが感じがしたし、
ほうじ茶はさっぱりと大人の味でした。
また買いたいっ！
今日は仕事でバタバタしていたので、
朝ごはんはパンで済ませてしまいました。
のんびりできる朝は焼きおにぎりを作ったりします。
ホットプレートで両面焼いたら、刷毛で醤油を塗り、
これまた両面焼いて出来上がり♪
一気に大量にできるので重宝してる朝ごはんメニューです。
朝ごはんはパンで済ませてしまいました。
のんびりできる朝は焼きおにぎりを作ったりします。
ホットプレートで両面焼いたら、刷毛で醤油を塗り、
これまた両面焼いて出来上がり♪
一気に大量にできるので重宝してる朝ごはんメニューです。
先日○○歳の誕生日を迎えました。
母の日も近いということで、一緒にお祝いすることに。
今年は夫と子供から白のサンダルをもらいました。
ちょっと若いﾃﾞｻﾞｲﾝのものなので恥ずかしいと思いつつ、
その気持ちが嬉しいです♪
ちなみにその時のケーキ。
苺がいっぱいあるのと、さっぱりしたケーキがお好みのようなので。
ビスキュイと、苺がいっぱいつまったシンプルなババロア。
家族には大好評でした。
母の日も近いということで、一緒にお祝いすることに。
今年は夫と子供から白のサンダルをもらいました。
ちょっと若いﾃﾞｻﾞｲﾝのものなので恥ずかしいと思いつつ、
その気持ちが嬉しいです♪
ちなみにその時のケーキ。
苺がいっぱいあるのと、さっぱりしたケーキがお好みのようなので。
ビスキュイと、苺がいっぱいつまったシンプルなババロア。
家族には大好評でした。
いちご祭はまだ続いてま～す♪
で、今日もまた苺ジュース。
ミキサーに苺、牛乳、氷、砂糖（甘味が足りなければ）を
放り込んでまわすだけ。
今回はちょっとおめかしして、苺をグラスに飾ってみました。
ちょっとカクテルっぽいかな？
子供も喜んで飲んでます。
で、今日もまた苺ジュース。
ミキサーに苺、牛乳、氷、砂糖（甘味が足りなければ）を
放り込んでまわすだけ。
今回はちょっとおめかしして、苺をグラスに飾ってみました。
ちょっとカクテルっぽいかな？
子供も喜んで飲んでます。
苺にちなんで・・・
パート先のケーキに苺の森という商品があります。
ふわふわのロールケーキにとろとろカスタードをのせ、
その上にたっぷりの苺を盛り、
仕上げにそのまま食べてもめちゃくちゃおいしい生クリームをON。
苺が主役なんだけど、脇役自体もおいしいので、
素晴らしい味に仕上がってます。
パート先のケーキに苺の森という商品があります。
ふわふわのロールケーキにとろとろカスタードをのせ、
その上にたっぷりの苺を盛り、
仕上げにそのまま食べてもめちゃくちゃおいしい生クリームをON。
苺が主役なんだけど、脇役自体もおいしいので、
素晴らしい味に仕上がってます。
前回書き込んでからはや一週間。
何だか時間があっという間に過ぎていきます。
さて、ただ今我が家はいちご祭り中。
おおげさですが、夫の母の畑のいちごが今年もいっぱい実をつけました。ケーキに使ったり、いちごジュースにしたり、贅沢に使わせてもらってます。
何だか時間があっという間に過ぎていきます。
さて、ただ今我が家はいちご祭り中。
おおげさですが、夫の母の畑のいちごが今年もいっぱい実をつけました。ケーキに使ったり、いちごジュースにしたり、贅沢に使わせてもらってます。
今日は天気予報通りの雨でした。
たまった用事を一気に片付けてました。
久しぶりに図書館も行けたし～♪
さて、春に焼いた抹茶といよかんのパウンドケーキです。
抹茶の方は黒豆から炊いて、抹茶自体もかなりお高いものを使用。
いよかんはいよかんピールを電子レンジで使って作ったものをたっぷり使用。オレンジよりも少しほろ苦さがあります。
そう言えばオレンジすごく値上がりするそうですね。
ちょっと心配。
たまった用事を一気に片付けてました。
久しぶりに図書館も行けたし～♪
さて、春に焼いた抹茶といよかんのパウンドケーキです。
抹茶の方は黒豆から炊いて、抹茶自体もかなりお高いものを使用。
いよかんはいよかんピールを電子レンジで使って作ったものをたっぷり使用。オレンジよりも少しほろ苦さがあります。
そう言えばオレンジすごく値上がりするそうですね。
ちょっと心配。
今年のGWは実家にも帰省せず、
車で40分ぐらいのところにできた大型SCに行ったり、
仕事したりで終わってしまいました。
いつもは潮干狩りも行ったりするのになあ。
出かけたり、仕事に行く時作っていくのは大体がカレー。
今回冷蔵庫に残っていた豚ばら肉とジャガイモのすりおろしを
入れてみました。玉ねぎは子供が嫌いなのでいつもフープロで
超みじん切り。
鍋はずっと欲しかったル・クルーゼ♪
何だかこれだけで料理がおいしく感じます。
車で40分ぐらいのところにできた大型SCに行ったり、
仕事したりで終わってしまいました。
いつもは潮干狩りも行ったりするのになあ。
出かけたり、仕事に行く時作っていくのは大体がカレー。
今回冷蔵庫に残っていた豚ばら肉とジャガイモのすりおろしを
入れてみました。玉ねぎは子供が嫌いなのでいつもフープロで
超みじん切り。
鍋はずっと欲しかったル・クルーゼ♪
何だかこれだけで料理がおいしく感じます。
あれや、これやといつの間にか増えてしまった製菓道具。
一つ一つにたくさんの思い出があります。
でも、収納スペースの関係もあってなかなかスッキリ片付きません。
みなさんどうされてるのかなあ？
一つ一つにたくさんの思い出があります。
でも、収納スペースの関係もあってなかなかスッキリ片付きません。
みなさんどうされてるのかなあ？
桜の季節に作ったものです。
抹茶の苦味と桜の花の塩味がいいアクセントになりました。
型に塗ったバターとお粉が厚めだったので、
表面がいまいちだったかなあ。
抹茶は茶道用の良いものを使ったので、とっても上品な味と香り。
おいしいものを作ろうと思うと、コストもかかるんですよね。
ピラミッドショコラ
このフォルム、この色使いに一目ぼれ。
それに何より私が一番好きなパッションフルーツが使われていると聞いて買わずにはいられません。
続きましては断面です。
このフォルム、この色使いに一目ぼれ。
それに何より私が一番好きなパッションフルーツが使われていると聞いて買わずにはいられません。
続きましては断面です。
さて、ケーキ講習会でケーキを作ったものの、
ショーケースの中のケーキたちも気になる。
という訳でやっぱりお買い上げ～。
シュークリーム
サントノーレ
ショーケースの中のケーキたちも気になる。
という訳でやっぱりお買い上げ～。
シュークリーム
サントノーレ
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