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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
米ナス
スーパーですごくおいしそうな米ナスを見かけたので、
思わず買っちゃいました。

米ナス

なぜ米ナスというのだろうとずっと疑問に思ってましたが、
米国のナスビを日本で品種改良したからだそうです。
身が厚く、ふっくらと柔らかですよね。
なので、ミートグラタンにしてみました( ^)o(^ )

米ナスグラタン

油で揚げてじっくりと火を通し、
ミートソースとチーズをのせて
オーブンで焼きました。
淡白なナスビの身とミートソース&チーズが
とってもマッチしておいしかったあ。

そうそういんげんが畑で採れたので、
胡麻和えも食卓に。

いんげんのごまあえ
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