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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ケーキ教室
今日は暑かったですね
一気に夏モードでへろへろになってました

さて、今日はお友達に紹介されたケーキ教室に
体験レッスンに行ってきました。
パティスリーの二階で、パティシエさんから
直々に教えてもらえます。
少人数制なので、すべて一から一人で
作るんですよ~

生菓子一品と焼き菓子一品を教えてもらうのですが、
生菓子は写真を取り忘れてしまいました
焼き菓子はこちら・・・
先生の
先生のアップ
いわゆるダッコワーズです。
アーモンドプードルも市販のものではなく、
アーモンドをその場で挽くので、
とっても香ばしいです♪
サンドしたキャラメルバタークリームが
濃厚でとってもおいしかったです

そうそう私のも載せておきますね~。
私の作品
私のアップ
何だかガタガタですよね。
同じ材料、同じ道具、同じ手順なのにね~
こうも違うんですよね。
ちょっと凹みます


で、教室が終わった後はカフェタイム
ティーカップ

先生が作ったものをいただくその前に・・・
ピザ
パイ生地で作ったピザをシェフ自ら運んで下さいました。
見た目こってりだけど案外あっさりして
とてもおいしかったです(^u^)

こちらが作った作品二品とサービスのアイス!!
プレート
プレートアップ
奥はピスタチオのムース×さくらんぼのです。
美味しいケーキを味わいながら
ご一緒させていただいた方々としばし語らい。
楽しいひとときをありがとうございました。


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