スイーツコーディネイターユキちゃんのブログにて
呼びかけられた試食会。
丹波栗と聞いてどうしても行ってみたくなり、
仕事が終わって、電車に飛び乗って行ってきました。

開催場所は大阪にある某タワーマンションの40階にある
レンタルルーム。
そりゃもう部屋に入るなり、あまりの景色の素晴らしさに
皆さん写真撮りまくり。




そうだ、今日は試食会だった
こんな風に栗のケーキは並べられ、
二種類のケーキを試食させていただきました。







丹波栗と赤ワインのテリーヌ

（の説明）
栗と非常に相性が良い
丹波赤ワイン「鳥居野」を贅沢に使用。
この組み合わせが絶妙な味わいを引き出します。
丹波栗の食感と甘み、赤ワインの芳醇な香りを
お楽しみ下さい。

２Lサイズの栗が13粒も入ってる、
とっても贅沢なケーキです。
赤ワインがけっこう入っているようで、
見た目も初恋に頬染めたって感じかな？
しっとりしていて焼き菓子とは思えない食感です。
赤ワインが入るせいか味に重厚感が出ています。


丹波栗とエダムのタルト

（の説明）
丹波栗の甘みをより引き立てるため
エダムチーズの塩気を加えました。
栗の香り、タルトの香ばしさ
チーズのまろやかなコクをご堪能下さい。

こちらは２Lの丹波栗を９粒使っています。
エダムチーズの塩気がいい感じ♪
どちらかというと大人～な感じですね。


テリーヌ使用されている赤ワインと共に
ケーキを楽しみました♪



こちらが西園誠一郎さんです。

私が秘かにスイーツ王子と呼んでいるパティシエさんです。
現在商品開発のお仕事や専門学校の講師をされているそうです。
丹波栗の使ったスイーツいうことで、
上の二つのケーキを作られました。



こちらが今回これらのケーキを販売されている
ｍｕｒａｉｃｈｉの社長さんです。
昨今丹波栗の消費が落ちているとのことで
（私は逆に思っていましたが・・・）
消費拡大をということで今回このようなケーキの販売を
始められたそうです。
栗の消費が拡大すること＝里山の復活になるとお話
されていました。
そのお話から地元への、丹波栗への愛情を感じましたね。


お土産は丹波栗と赤ワインのテリーヌをホールでいただきました。


箱を開けると～、う～んうっとり

家族であっという間に完食でした(*^^)v


これらのケーキはこちらの会社から購入することができます。
もし気になられた方はお問い合わせしてみて下さいね。
栗好きの方、大切な方へのとっておきのプレゼントに
なると思いますよ～♪


株式会社むらいち
福知山市土師宮町1丁目93番地
tel 0773－27－1151
fax 0773－27－9696
HP　http://www.muraichi.com

数多くのお菓子をいただきましたが、
その中でのベスト３です。（あくまで私のセレクトです）


レーブドゥシェフ
ロールアイスクリームケーキ

まず見た目のカラフルさに目を奪われます。
そして次にその大きさ、食べ応え満点です！
私はトロピカルをチョイスしたのですが、
さっぱりした味で夏の暑い時期にはぴったりですね(^O^)
子供さんがたくさん集まる時などいいのでは？



天神餅
冷やっこみたらし

冷たいみたらし？
え～っ、餅が硬いのでは？と思っていましたが、
これがまためっちゃ柔らかいんですよ。
で、タレが焦がし醤油風味なんで香ばしくって～♪
ここまででも十分美味しいのに、
最後に餅の中からこし餡が出てきてびっくり
子供さんからお年寄りまで万人に愛されそうです


マムフーズ
手作り無添加奈良漬ケーキ

奈良漬は大好きなんですけど、
果たしてそれがパウンドケーキと合うのかな？と
半信半疑でいただいてみると・・・
奈良漬の持つ塩気がいい感じで～♪
甘いものばかりだったので、
その中でしょっぱいというのがポイント高かったです！


そしてお土産もたっぷりいただきました(*^^)v




今回も楽しい企画ありがとうございました♪
もうお腹いっぱいではちきれそうでした(^^ゞ

先日グリーンヒルホテル神戸にて、
関西スイーツさん主催による
「アイススイーツ」と
まもなく始まる関西スイーツオンラインショップ
「関西スイーツセレクション」商品の試食会が
行われました♪

いつものように関西スイーツ代表三坂さんが司会と
思っていたのですが、
あれ？何だかとっても可愛い男の子がいてる!(^^)!
何と男子スイーツ部誕生ということで、
今回司会進行は彼＝アンディに♪


レーブドゥシェフの佐野社長さんからもご挨拶。


目の前にお皿が並べられ、
挨拶を聞きながらも気はそぞろ状態です。


で、やっぱりテーブルに置かれているアンケート！
何か今回はアンケート用紙のぶ厚さがかなりあるような？？？


こちらが試食した商品の数々です


ボックサン
とぼけたマイスター

オリジナルクッキーです。


ボックサン
パーティーリング

その名の通り大勢で集まる時にぴったり♪


ボックサン
神戸六甲カシミアチーズ

口どけがとてもなめらかです。


ローシェ
生チーズケーキ

あっさりとしてるけど、チーズの味が濃いです。


ケンテル
謹輝＆トリプルセック



ケンテル
ブランデーケーキ



スズ屋
アーモンドクランツ

懐かしい味です。


小久保製氷冷蔵
ひとくち芋ようかん

食べやすいサイズです。


小久保製氷冷蔵
凍ったままでシューアイス
溶かしてシュークリーム

いろんな食べ方ができて楽しいですよ♪


小久保製氷冷蔵
北海道ミルクレープ



みかげ山手ロール
贈（おくり）ロール



みかげ山手ロール
群家ちーず



京絵巻総本舗
京の小倉　生羊羹


ちょっとレトロなパッケージが素敵(*^^)v
豆の味がものすごくしました。


ルージュフォンセ
ふく丸ドーナツ



ルージュフォンセ
そろばんマドレーヌ

その名の通りそろばん型のマドレーヌです。


ツァ・クローネ
ココナッツマカロン

おかきの缶にたっぷり入ってます。
食べきれないのでは？と思っていましたが、
ジップロックとシリカゲル付きでサービス満点です♪


他にもジェラートなど、
アイススイーツ＆焼き菓子をほおばりつつ、
必死にアンケートを書くなか、
私のベスト３は・・・