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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
きんつば
近所の百貨店でのお楽しみは・・・
週変わりのスイーツコーナー♪
このコーナーで知ったお店も多いので、
百貨店に行くとまずここをチェックします

で、今回はこちら
浅草:満願堂のきんつばです(^_-)-☆
きんつば
きんつば2
きんつば3
きんつば4
焼き立てだからか、
サクサクの衣にしっとり&ねっとりのさつまいも!
美味し~~~♪
やっぱり女性はイモ好きですよね。
行列ができてました。

これを食べながら、なぜだかカヌレを思い出して
しまいました
何かね~、似てる気がするんですね。(私だけ?)
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贅沢な朝食
子供の受験と並行して、
自分自身試験を控えているので、
ここのとこ私にしては珍しく大人しくしています
こうなると食べるのがだけが楽しみというか・・・
ストレス解消というか・・・
まあプチ贅沢ってやつですね(^^ゞ

ハム&サラミ

先日先生のところでいただいたもので、
ほっと一息♪
子供も夫もあまり好きでないようなので、
ほぼ独り占めです(*^^)v

冬眠明けたら、ちょっと運動がんばりましょうかね~♪
ブランジェリー アッシュ
さらにエメラさんの近所にあるパン屋さん、
ブランジェリー アッシュさんへ
バイト先の店長さんお薦めのお店なんですよね。
アッシュ
お店は売り場と工房が一体となった、
こじんまりとした感じです。
作業の様子がよく見えるので、
見てるだけでも楽しかったですよ


林檎のデニッシュだったかな?
林檎の色のグラデーションが芸術的ですよね。
りんごデニッ種

チョコをサンドしたパン。
ハード系のパンとチョコって合わないようで
合うんですよね(*^^)v
チョコパン

焼き立ての米粉パン。
う~ん、もっちりしてて美味しい
米粉パン

クロッカン☆
今回一番のお気に入り♪
ケーキではたまに作りますが、
パンで作るクロッカンってこうなりますか?って
唸る逸品です。
クロッかん
小さい生地を丸めて乗せてるのかな?
その生地とピーカンナッツのカリカリした食感が
たまりません
クロッかん2

で、やっぱりオリーブ入りのパンはお約束
ここのは種をとってあるから食べやすい(*^^)v
オリーブの塩気がいい感じで美味しかったな♪
オリーブ


ブランジェリー アッシュ

TEL 0742-47-5757
住所 奈良県奈良市富雄元町2-1-12 細川ビル 1F
営業時間 8:00~20:00
※売切れ次第閉店
定休日 日曜・祝日(臨時休業あり)

パティスリー エメラ
お寿司を買った帰りにちょこっと寄ってみました。
昔お菓子教室に通っていたころ、
お店の前を何度も通ったんですよね。
通り度に気になっていたのですが、
結局お店に入ることもなく・・・

で、おととしの講習会でこちらのシェフと
ご一緒させていただいたことがあり、
何だか気になって行ってみることに。

老舗のケーキ屋さんで、確かシェフは二代目だったと
お聞きしました。
エメラ
店内はフランスの音楽がかかり
まるでそこだけがヨーロッパでした。
ヨーロッパ各地で修行されてきたというシェフの
お店に新しい風を吹き込んだのでしょうね♪


イートインはないので、買って帰りました。
とっても繊細なケーキです。
ケーキ

もちろん大好きなカヌレも目ざとく見つけてお買い上げ(*^^)v
外側のカリカリがかなり香ばしく、
その反対に中はとってもしっとりで美味しかったです(^_-)-☆
カヌレ
カヌレ2

コンクールなどにも力を入れていらっしゃるようで、
今後のご活躍を期待しております。
そうそう店内に有料のエスプレッソマシーンがあったのですが、
使い方がよくわかりませんでした。
また次回挑戦したいと思います。

パティスリー・エメラ

TEL 0742-44-6006
住所 奈良県奈良市富雄元町2-6-40
営業時間 9:30~20:00
定休日 水曜日
ホームページ http://www14.ocn.ne.jp/~p.e.1970/