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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
とにかく長い名前の会
すご~く美味しい大阪のパン屋さん
ル・シュクレ・クールさんのイベントに参加してきました(*^^)v
そのイベントの名前は本当に長いのですが・・・
書いてみますと、

パンとワイン
シャルキュトリーとフロマージュと
コンフィチュールの会


ねっ、長いでしょう。
でも、長いだけじゃなく、とっても濃い内容でしたよ!
会場は市場のアーケードからちょっと入った路地にある
ワインのお店の2階。
参加者はお若い方から年配の方から本当に幅広かったです。


こちらは主催者シュクレのたち。
パン2
普段お店に出てないもあったそうですが、
やっぱり美味しい~♪
特にラベンダーと蜂蜜のパンが一番印象に残ったかな?

そしてシャルキュトリー部門は・・・
メツゲライクスダさんでした~
ハム
なかなか手が出ないハムが~パテが~サラミが~
もちろんめっちゃくっちゃ美味しかったです♪

ワインはもちろん会場となったwine shop FUJIMARU
ワイン
こんな風にワインの種類と値段が書いてくれてあるので、
注文しやすいですよね。
でもワインは詳しくないので、
「すっきりとした飲み口の白ワインを」と注文したら
2010シャブリ ヴァンナチュールを薦めてもらいました。
きりっとした男前なワインでした。
ワイン2


コンフィチュール部門はフォーデライトさんから
ベルナデッテ・デ・ラベルネッテのコンフィチュール
ジャム
千葉から来られたそうです。
小ロットで作られるコンフィチュールなので
お値段はって感じですが、
試食させてもらったら納得のお味でした
ジャム2
今回全てのものを試食させてもらったのですが、
気になったのはグリーンレモン。
レモンだけどレモンとは違う、
これはお料理と合わせたいと思いました。
それからホオズキ。
食べられるなんて知らなかったです。
ちょっとプチっとしてて、美味しかった(*^^)v
あと最後に変わり種で食べさせてもらったのは
何と唐辛子・・・ほんのりとした辛さじゃなく
マジ辛かったあ~~~


チーズ部門は神戸のランスさんでした
チーズ
今回のチーズは・・・3種類のセットです。
・コンテ
・サント モール ド トゥーレーヌ
・シャ ウルス
チーズ2
私山羊のチーズは苦手なので、
サント モール ド トゥーレーヌはちょっとドキドキ☆
お口直しにドライフィグが添えられてました。
(フィグがお口直しになることにびっくり!!)
結果は・・・完食しましたが、やっぱり苦手かも
チーズ3


こんな風にお皿を山盛りにして、
食べて、しゃべって、飲んで♪♪♪
ただ、各部門スペシャリストが揃ってたから
もっと質問とかすればよかったな~とちょっと後悔かも。
テーブル
で、パン関係はあまり知ってる人もいないと思っていたら
何とスイーツ講座(曜日は違うけど)のお友達のHさんとばったり(*^^)v
いや~意外な場所でお会いできて嬉しかったです

ついついコンフィチュールが美味しくて、
マダガスカルバニラをお買い上げ~
ジャム
こんな大きなバニラ棒が入ってます。
どうやって食べようかな???
ジャム2
ジャム3

本当に楽しい会でした。
ご一緒していただいてありがとうございました(^_-)-☆
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