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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ホットケーキ
バターさんに対抗する訳ではありませんが、
ちょっと刺激を受けて作ってみました(*^^)v
苺ホットケーキ
自分で言うのもアレですが、
なかなか美味しくできましたよ。

焼くときに面倒臭くてフタしてなかったのですが、
やっぱりフタをするだけで、
ふんわり、しっとりと焼き上がりますね。
な~んて事ないのにね。
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天満天神梅酒大会
先日「おは朝」を見て、こんな楽しいイベントに
行ってきました。
看板

約300種類の梅酒の大試飲大会です。
入場料700円を払ったら、
このような小さなカップを渡されます。
カップ

あとはいろんな梅酒を飲み放題♪
すごい人なので遠慮してたら飲めません。
気がつけば・・・
「これ飲みたい!」
「私もついで!」しか言ってなかったような(^^ゞ
本当に梅酒といってもいろんなものがあるんですよ。
めっちゃ楽しかったのでたぶん来年も行きます
瓶

ちなみに共通券で、リキュールの飲み放題もOK!
こちらは本当に居酒屋みたいでしたよ。
気になったのがすいかのリキュール。
まあアイスみたいな味でしたね。
すいか

飲んでばかりなのも問題なので、
ちょっとばかり芸術に触れてもみたりして。
「大盆梅展」です。
看板2

梅は桜とかに比べると地味ですが、
じっくり見るとなかなか味わい深かったですね。
梅

フラフラの足取りで帰途へ
家に着くまでに酔いが覚めてよかった(*^_^*)
プチ同窓会
ママ友さんとのプチ同窓会がありました。
今回は梅田にて~(*^_^*)
まずはブノワでランチ♪
何度かお料理教室で訪れたことはありますが、
お食事は初めてです。

予約してたからかしら?
窓際のとても良いお席でした。
この日は晴れたり、曇ったり、雪が降ったりと
とにかくお天気が目まぐるしく変わりましたが、
33階から望む大阪の風景がとても綺麗で
良い気分にさせてくれました。
ブノワ 景色


まずは前菜から・・・
ブノワ卵
私がいただいたもの。
サーモンとジャガイモの相性がバッチリ(^_-)-☆
ブノワ サーモン
ブノワ パスタ


そしてメイン・・・
ブノワ 鯛
私がいただいた鴨のコンフィ
鴨独特のクセもそんなに感じず美味しい~♪
ブノワ カモ


最後はデザート・・・
こちら私がいただいたもの。
バニラとフランボワーズのアイスをメレンゲが取り囲み、
上からフランボワーズソースをかけていただきます。
甘さ×酸味、滑らかさ×サクサクといった
味と食感の対比を楽しめる一品でした。
そして何といってもその乙女ちっくなヴィジュアルが
かつての乙女の心をくすぐるのでした(^^ゞ
ブノワ ケーキ
タルトタタン
ブノワ タタン
ミルフィーユ
ブノワ ミルフィーユ

お食事もサービスも本当に良いお店でした。
コスパも最高だと思いますよ
かなり量がありますので、がっつり食べたい人には
いいと思いますよ。


そして、かなり出遅れましたが
リニューアルオープンした阪急を初探索。
すごい人で人酔いしてしまいそうでした。
またゆっくりと行ってみたいと思います。


で、最後は今流行りのパンケーキを
食してみることに。
バターBUTTERさんの茶屋町店に行ってみました。
こちらもまたすごい人気で30分ぐらい並んだかな?

お友達が注文したもの。
チョコフィンデュみたいに、チョコにからめて
食べたりします。
チョコパンケーキ

私が頼んだ窯出しパンケーキ。
ブリュレが上にのって、ソフトがついてます♪
パンケーキ

こちらの窯出しパンケーキは
いったん焼いたパンケーキをもう一度
アパレイユにつけて二度焼きしてるそうです。
そのせいかパンケーキの味が濃厚でコクがあり、
底はキャラメリぜされてみたいになっています。
この焦げがなかなか美味しかった(*^_^*)
パンケーキうら


とても充実した一日でした。
子供が小さい時は毎日のように会っていたママ友さんたち。
今はそれぞれ仕事などがあって、
なかなか日にちを合わせて会うことが難しいですが、
子供の事、自分の事などなど
会えば話題が尽きず、あれやこれやであっという間に
時間が過ぎていきます。
今度はいつ集まれるかな?
また楽しみにしています


ル・コントワール・ド・ブノワ
06-6345-4388
住所 大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ 33F
【ランチ】11:00~14:30(L.O)
【ディナー】17:00~21:30(L.O)
定休日 不定休

バター 茶屋町
06-6374-1166
大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル 2F
11:30~24:00 (L.O. 23:00)
定休日 年中無休