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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
きのこのスープ
今日はお仕事でした~(^^)v
最近少し暖かいですね。
暖かいと気分が良い♪と言いたいところですが、
パソコンが~・・・壊れました。
只今昔のパソコンから打っております。
(速度がめっちゃ遅い う~っイライラする
なおるかどうかまったくわからず、
週末夫がトライしてくれるそうです。
「お気に入り」が全部ぶっとんでしまい、
少しずつ掘り起こしているものの全部は無理かも
あ~凹みます。

さて、まったく関係のない話ですが、
少し前の雪のちらつく寒い日に・・・
雪景色

きのこのスープを作りました(*^_^*)
きのこはしいたけとえのき以外だったら大丈夫だと思います。
(まいたけはどうなんだろう???試したことないです)
バターで大蒜ときのこを炒め、
コンソメを入れて煮込んでいきます。
ミキサーにかけたら、牛乳か生クリームでのばし、
塩・こしょうで味を整えたら出来上がり♪
きのこ

シンプルだけど、きのこの旨味たっぷりでかなり濃厚!
本当は秋のスープなのかもしれませんが(^^ゞ
きのこ2
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