FC2ブログ
のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
レアチーズケーキとブルーベリージャム
最近受けてるレッスンです。
今回はレアチーズケーキとブルーベリージャム♪

ブルーベリージャムに使うブルーベリーは滋賀の農園の
それはそれは立派なもので、
正直ジャムに使うのはちょっともったいないかも。
ジャム

で、レアチーズケーキにブルーベリージャムをたっぷりと
かけていただきました(*^^)v
チーズケーキ
シェフが「美味しいでしょう本当に美味しいでしょう」と
何度もおっしゃるだけの事があって
めちゃくちゃ美味しかったです
軽いのでいくらでもいけちゃいますよ~
いったらあかんけどね
夏向きのケーキなので、近いうちにまた作ります


今日の収穫
ブルーベリージャムの炊き方
瓶の殺菌方法(今まで習ったのとはまた違いました)
レアチーズケーキに入れる隠し味
(レモンだけでなく本当に秘密兵器
スポンサーサイト



ふと心癒された瞬間
毎朝子供のお弁当を作っているのですが、
朝が早いのでなかなかベッドから離れる事が出来ず、
いっつもバタバタやっております
性格的に小さい容器にちまちまと作って入れるのが
苦手なので、修行してる感じかな?

いつものように時間を気にしながらかまぼこを切っていたら、
何だか可愛い魚が出来上がってました
原材料も魚ですしね~♪
かまぼこ
すいません、これだけなんですけど・・・
自分的に心和んだ瞬間でした(*^^)v


余談:最近またONE OK ROCKにはまっております。
   ここのところのお気に入り曲は
   Riot!!と Clock Strikes
   コンサート行ってみたいな♪
   お友達は子供ちゃんと一緒に行ったようで、
   めちゃくちゃ良かったとのことです☆
何だと思う?
ご無沙汰しておりま~す(*^_^*)
毎日暑いですね
まだまだ梅雨と思っていたら・・・あれあれ
あ~っ、本格的に夏が来ました
気合い入れて乗りきらないと!と思うのですが、
すでに体はバテバテです(>_<)

さて、こんなもの買ってしまいました。
何だと思います?
答えは2~3日後(たぶん)

道具2
かご2