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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ピッチェリア HARU 再び
先日久しぶりのメンバーで女子会(?)に
行ってきました!!
お店どうしようかな?と思ってたんですが、
やはりみんな大好きピザを食べに♪
ピザ店

ランチはサラダ+ピザで1200円。
+300円でサラダ→前菜に変更可能(*^^)v
ピザが決まらなかったので、
「せ~のっ」でメニューをそれぞれ指さして決まり。
3人とも違うピザで良かった(*^_^*)

盛りだくさんの前菜♪
どれも美味しかった(*^_^*)
前菜

ピザは焼きたてを一枚ずつ出してくれます。
やっぱり熱々を食べたいですもんね(*^^)v

ミモザ
ピザ
たっぷりと散らされたコーンが
ミモザの花のように見えるからミモザなのかな?
聞くの忘れちゃった(^^ゞ

ロマーナ
ピザ2
運ばれてきた瞬間歓声があがったぐらい
キラキラとして綺麗
まるでフルーツタルトのような美しさ。
さっぱりとしたトマトソースの酸味が食欲を
かきたてます。

シャンピリオン
ピザ3
マッシュルームがこれでもかってぐらいのってます。
マッシュルーム大好き(*^_^*)

どのピザもとても美味しくいただきました
この日はお客様も多く凄く賑わってましたね。
もちろん私たちも話が尽きることなく
久々のおしゃべり楽しかったな
またよろしくお願いします


ピッツェリア HARU
0745-47-0738
北葛城郡広陵町みささぎ台38-1
営業時間 11:30~15:30(L.O.14:00)
17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日 水曜日(祝日の際は翌木曜日)
詳しい事はこちらまで
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Happy Birthday to You ♡
子供のBDだったので、
久々ケーキ作りました(*^^)v
最近講習会でしか作ってないかも^_^;

いつものようにこの時期なのでモンブランです。
でも今年はちょっと趣向を変えてズコット風。
本当はチョコスポンジが良かったけど、
子供の希望であえてこちら。
ズコット

中身は生クリームに自家製の渋皮煮と
チョコクランチとチョコスポンジ。
本当はナッツとか入れたらもっと味にも食感にも
変化がつくんだろうけど、
お婆ちゃんの歯のために今回は抜きで。
中身

モンブランのマロンクリームも
栗を牛乳でコトコト炊いていきます(*^^)v
栗

飾りの巻きチョコは先日習ったので復習がてら
やってみることに。
案外簡単にできたのでよかった♪
薪チョコ

で、完成したのがこちら
ケーキ
う~ん、今年は反省点だらけですね(>_<)
下地のクリームが薄かったのか、
はたまたマロンクリームを下品なほどたっぷり
絞ったのがまずかったのか
なだれを起こしてしまいました。
そして見た目美しくない。
中身もね~、やはりやわやわでして、
切ったら崩壊してました。
やはり混ぜ込むスポンジを増やすか
ゼラチンを使うかでもっと保形性を高めないと
駄目ですね。
あとカスタードもブリュレっぽくして入れた方が
いいでしょうね。

ケーキ上
中身2

でもまあ喜んで食べてくれたからいいっか。
何はともあれお誕生日おめでとう
日々楽しく、有意義に過ごしてね