栗の季節ですね～♪
我が家の栗の木も実を落とし始めました(*^^)v
あ～これからしばらく栗仕事だな。

さて、バイト先のモンブラン
ちょっと変わっております。




パイ、シュー、底にガナッシュ、ビスキュイ、
パティシエール、栗の渋皮煮、
生クリーム、マロンクリームという構成。
食べ応えがあって本当に美味しいですよ(*^^)v

それにしても秋になると急に栗のケーキが売れ出しますね。
でも、子供は別に気にしてないようですが(^^ゞ

久しぶりに淀屋橋ODONAに入ってる
「ジョエル」さんへ行ってきました～♪

ジョエルさんがまだ八尾にあった頃
こちらのケーキ教室に通っていたんです。
基本生クリームとメレンゲは手立てなので、
レッスンの次の日は筋肉痛で～^^;
でも、シェフが凄く熱心に教えてくれるので、
とても勉強になったし、楽しかったです(*^^)v
その当時フランス菓子ってあまり知らなかったので、
こちらでいろんなケーキを教えてもらいました。

お店のフェイスブックで気になった
「丸ごと黄金桃のタルト」をテラス席で～☆

心地いい風に吹かれながらいただきましたが、
もう本当にジューシーで美味しかったです（●＾o＾●）
果物とタルトの比率も気になるところだと思いますが、
タルトがけっこう甘めなのでこの大きさの果物とぴったり！
ちなみに桃の中にはお店の美味しいパティシエールが
これでもかってぐらい入ってます


もちろん家族にもお土産～♪

すんごく重くて気になったので量ってみたら
何とこんなにありましたよ。


丸ごと葡萄タルトです。
ヴェリ―ヌっぽいですがタルトです。


桃のショート。
こちらのお店の桃のショートがこの世で一番好き（●＾o＾●）
ごろんと実が入ってるでしょう。


マドレーヌは電子レンジで温めるもの。
焼き立てが味わえます♡



久しぶりに寄ったジョエルさん、
全体的にケーキが少し大きくなってました(*^^)v
理由は聞かなかったけど。
シェフ、娘さん、息子さんに会えて本当に嬉しかったです（●＾o＾●）
ただ一人お会いできなかったのが寂しかったけれど・・・。

ありがとうございました。
またぜひ行かせてもらいます！

最近すっかりFBはまってしまい
ブログを放置していてすいませんm(__)m
子供に「もっとブログを大切にして！」と
怒られてしまいました(>_<)

うちの子通学途中の空き時間に
このブログをチェックするのが恒例になっているので、
更新されてないとつまらないんだとか^^;
母がんばります！

さて、もう終わったしまってイベントですが、
阪急パンフェアに行ってきました！


本日のパンを買おうと思ってたのですが、
この日は土曜ということもあり、なんと2時間待ち^^;

なので、とりあえず買えるパンを買おうと作戦変更しました。
まずはミヤナガさん♪


惣菜パンで人気にこのお店、
人気のサーモンミルフィーユも買えてご機嫌でした♪


が、お会計が・・・長蛇の列だったんです(>_<)
やっぱり人気ですね☆



その次に寄ったのがグランジュテさん。


バゲットが大人気なので、
バゲットとドライフィグ&クルミのバゲットをお買い上げ♪
う～ん、生地がもちもちで美味しい（●＾o＾●）



で、一度行ってみたいと思ってるお店発見


玄米入り食パン


こちらも～！！

噂にたがわず美味しかったです



この辺でお腹が空いてきたので、
何か食べようと思ってたら・・・
目についたのがアイスドッグ☆
熱々の生地に冷たいソフト(^^♪
美味しかったです(*^^)v



でも、まだ足りなくて紀州梅バーガーへ。


バンズも美味しかったけど、
本当に梅がたっぷり入ってるからさっぱりしてて
美味し～(^_-)-☆
そしてバーガーのお伴のジャワティ・ホワイトも美味し～☆☆☆
イートインコーナーでは隣り合わせたおばあちゃまも同じく
バーガーにかぶりついておられました。
「さっぱりして美味しいですよね～」ってしばし一緒に
食べることに。
こういうイベントって食べることが好きな人ばっかり集まるから
話もはずみます♪


以上あまりの人に疲れて早々に退散しました(－－〆)
でも、普段買えないパンも買えたし
満足、満足