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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
米茄子のグラタン
毎日毎日のおかずを考えるのって、
楽しいような、面倒くさいような・・・
できるだけ旬のものをって思いますが、
たまに変わったものが目に入ると
ついつい買ってしまいます(^^ゞ

あまりに美味しそうだったので、
米茄子買っちゃいました(*^^)v
田楽でもいいかな?と思いましたが、
やっぱりグラタンの方が子供が喜びますよね~
米那須
火が通りやすいように切れ目を入れてから、
一度素揚げし、
ホワイトソース、トマトソース、チーズをかけて
オーブンで焼いていきます。
ちょうど冷蔵庫に生ハムの残り物があったので、
細かく切って入れてみました。

出来上がりは・・・もうとろとろですっごく
美味しかったです
ナイフとフォークを使ってまるでステーキのように
いただきました
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