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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ベトナム料理教室
今回もこの道を歩き行ってきました~(*^^)v
暑い中歩いて行っても、
お教室は本当に涼やかな空間です。
道


今回はつけ麺をメインで習いました。
やっぱり暑い国だからか、
酸味の効いたさっぱりとしたつけ麺でした。
ベトナムと言えばフォーだと思いますが、
今回のこの麺はブンというそうです。
ブン

お料理が完成して、これから皆さんでお食事です!
ベトナム

セッティングも素敵
家でもこんな風にしてみたいけど・・・
スープ

今回はまってしまったのが、
ベトナム風かき氷「チェ」です。
チェ 中身
チェ かけるもの
タピオカ

いろんな具材を入れ、最後にクラッシュアイスを乗せて、
全部をよく混ぜていただきます。
チェ
餡子とココナッツと練乳と不思議な組み合わせだけど、
とにかく美味しかったです。

その後三日間家で作りました。
先生ありがとうございました。
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