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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
BDケーキ♪
この前子供のお誕生日にを作りました。
秋なのと栗が大好きなのでいつものように
特製デカモンブラン

むっちゃんモンブラン
もっとデザインを考えたかったんですけど、
力技でやっちゃいました(^^ゞ

むちゅもん2
組み立ては・・・ロール生地を焼いて生クリームを塗り、
年輪のように巻きつけて土台を作った後は
カスタードクリームをドンと真ん中に乗せ、
その上に生クリーム、で、特製マロンクリーム。
仕上げは生クリームとチョコをたらしてみました(*^^)v

総カロリーを考えるとブルってしまいそうな構成ですね~
ちなみにマロンクリームは裏庭の栗を使用。
今回は牛乳とバニラ棒でじっくりと炊き上げ、
砂糖と牛乳を加えただけ。
いつもはバターも加えるのですが、
加えなくても十分美味しかったので省きました。

只今難しいお年頃なんだけど、
にんまりとを頬張るのを見ていたら、
それだけで母は嬉しくなってしまって
まあいろいろあるけど、人生楽しもうね♪
悩んだ分、頑張った分、きっと未来は素晴らしいものに
なると思うから(^O^)/
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