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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
簡単茶碗蒸し
日本料理教室の豪華な茶碗蒸しとは違い、
我が家の簡単茶碗蒸しの紹介などなど。

もう本当に簡単で、卵液に豚ミンチを適当に入れて
蒸すだけ。
茶わん蒸し家
このままではもちろん味があまりに薄いので、
今回は和風あんをかけて葱を散らしてみました(*^^)v
茶わん蒸し家2

面倒だったら上からざっと出汁醤油をかけてもいいし、
中華風に白髪ネギを盛り、熱々のごま油をまわしがけてもいいし、
(もちろん醤油もあとからかけてね!)
とにかく大きな器にど~んと作って、
みんなで取り分けます。

それにしてもこの蒸し器超いいです
金属のものはとにかくたまった水滴をふき取るのが
大変だったけど、
木なので全部吸ってくれるから、
そのまま干して置いたらOKなんです!(^^)!
これからめっちゃ活躍してくれそうです。
蒸し器
Eさん本当にありがとうございました(^_-)-☆
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