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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
坊シェフの講習会 2013年1月
一昨日は夜遅くまで講習会に行ってたので、
今日はちょっとお疲れです
しかもショックだったのが、
なぜか足がすごい筋肉痛(>_<)
なんでだろう~???

さて、先日あった今年最初の坊シェフの講習会。
バレンタインデー前ということもあって
チョコを使った二品でした。

オペラ
オペラ
オペラといってもいろんなルセットがあると思いますが、
こちらはダロワイヨの最初のものだそうですよ
うん、王道のオペラって感じでした(*^^)v

ちなみに来月紅茶のオペラを習いに行く予定です。
抹茶のオペラとかピスターシュのオペラとかは
ありますが、紅茶ってどんな感じなのかな?


で、写真の向きが変ですがチョコケーキです。
チョコケーキ
しっとりと焼き上がったチョコケーキ。
ココアじゃなくてチョコを使ってるので、
すごいチョコの香りと味が凄かったです。

今年は台湾にお店をオープンされるシェフ。
本当にお忙しそうです。
お体大切にして下さいね!
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