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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
アスパラ収穫
今年もまたアスパラのシーズンがやってきました。
売り物と違って、畑で採れるのはサイズがバラバラ。
まあ当り前なんですが・・・(^^ゞ
アスパラ

で、アスパラって言ったら卵でしょう!!
という訳でシンプルにポーチドエッグを乗せてみました♪
アスパラ2

ポーチドエッグと言えば・・・
何とな~く作ってるんで毎回出来上がりが違います(>_<)
私の作り方はボウルに布巾を敷き、
そこにそっと卵を置き、沸騰したお湯を注ぎ入れ、
ラップをして鍋の蓋を乗せてそのまま放置するだけ。
室温や卵の数などが違うので、
なかなか思うようにはいきませんが、
今回は何となく成功(*^^)v
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