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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
たけのこ
私の記憶が確かなら・・・
去年はあまりたけのこが採れませんでした。
が、今年夫が山へ見に行ったら
めっちゃあるやん
たけのこ
きゃ~、すごい量
天ぷら、天ぷら、天ぷら作る~
我が家のたけのこ料理人気ランキングは
ダントツで天ぷらなんです。
出汁、酒、みりん、醤油で下味をつけてから
さっと天ぷら粉にくぐらせて揚げていきます(*^^)v
危険だけど止まりません

米ぬかでアク抜きまでしてくれて、
大活躍の夫ですが・・・
ここのところ寒かったですもんね~
風邪ひいて寝込んでおります。
お大事に!
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