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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
鯛いただきました~(^O^)/
ご近所に海釣りが趣味という方がいらっしゃるのですが、
鯛が沢山獲れたからということでいただきました~!!
鯛
鱗取り嫌いなんだよなあと不謹慎にも思ってしまいましたが、
何ということでしょう
鱗も内臓も処理して下さってました(*^^)v
本当にありがとうございます

で、大きな鯛を前に何を作ろうかと色々悩んだのですが、
以前習った鯛飯を作りました~!!
何と豪快な炊き上がりでしょう♪
実は上手くさばけなくて、かなりざっくりなんですよね
誰かさばくの教えてくれないかな?
鯛2
鯛飯

アラは塩をしてオーブンでこんがり焼いてから
汁ものにしました。
鯛の旨味が出て美味しかったですよ(*^^)v
しる

いつもありがとうございます
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