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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ロミアスも・・・
以前習ったロミアスもバレンタインデーバージョンに♪
ロミア
教えてもらったシェフに相談してみたら
すぐにレシピを考えて下さいました。
粉の半分をココアに置き換え、
センターをカカオニブ+アーモンドに。
本当は全部カカオニブでと言われたのですが、
ちょっと量が足りなかったので、
アーモンドをプラス。
でも色合い的にこれもいいかと思うのですが(^^ゞ
味はかなりビターで大人な感じ。
渋いクッキーとなりました(*^^)v


でも、やっぱりロミアスって難しいのよね
今回なかなか上手く絞れたと思ったのですが、
ロミア3

綺麗に焼き上がったのは約半分ぐらい。
ひどいのになるとこんな感じに。
ロミア2
ロミアス・・・奥が深いです。
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