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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
お気に入りのパスタ♪
子供のお気に入りパスタです。
ランチ
作り方はいたって簡単。
皮をむいたトマトを適当な大きさに切り、
オリーブオイルと塩でマリネ。
※私は昼ごはんに食べるなら、朝食の後片付けの時に
 マリネしておきます。
 時間をおくと味がなじむので。
そこに茹でたてのパスタを投入。
モッツァレラチーズとバジルを加えて合えたら
出来上がり~♪
シンプルだから材料にはこだわって下さいね!
オリーブオイル、塩にこだわるだけでも
かなり違ってくると思いますよ

これはイタリア料理教室で習ったのですが、
その時はショートパスタを使用。
ショートパスタ大好きなんですけど、
子供はスタンダードなパスタじゃないと嫌だそうで。
いろんなパスタを試してみたい私は
ちょっと不満なんですよね
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