のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
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お店のモンブラン
栗の季節ですね~♪
我が家の栗の木も実を落とし始めました(*^^)v
あ~これからしばらく栗仕事だな。

さて、バイト先のモンブラン
ちょっと変わっております。
モンブラン
モンブラン2

モンブラン3
パイ、シュー、底にガナッシュ、ビスキュイ、
パティシエール、栗の渋皮煮、
生クリーム、マロンクリームという構成。
食べ応えがあって本当に美味しいですよ(*^^)v

それにしても秋になると急に栗のケーキが売れ出しますね。
でも、子供は別に気にしてないようですが(^^ゞ
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2015/09/21(月) 15:51:11 | | #[ 編集]
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2015/10/02(金) 07:05:14 | | #[ 編集]
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