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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
家族旅行(讃岐うどん巡り その2・その3)
二軒目は「山越」です。
駐車場も広々だし、店も広~い。
食べるところがいっぱいあって、暑い中食べるうどんもなかなか。
ここは「かまたま」といって茹でたてのうどんに卵をからませ、
出汁しょうゆをかけたものが名物みたい。
濃厚な味でおいしい♪
ちくわの天ぷらもボリュームがあってお腹いっぱいになっちゃった。
やまごえうどんちくわのせ


こちら看板
山越え看板


お土産に麺や出汁も買えま~す。
自宅に送っておけばよかったなあ。
麺も出汁も本当に独特でおいしかったので。
山越え


さて、三軒目は「わら家」
民芸風のどっしりとした建物で、注文を受けてから麺を茹でるというこだわりが。
あとは大きな出汁が大きなとっくりで出てくるんですね~。
たっぷり入った出汁は結構濃い味でした。
わら家



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