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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
スイーツ講座つづき
シニフィアンシニフィエ シュトーレン
シンフィ
18cm 4200円
[説明]
オリジナルシュトーレンは、ナッツとフルーツがたっぷり。
カシスとヴァニラが香ります。
ビスケットに近い食感で、オーガニックブラウンシュガーと
和三盆を使用した上品な甘さ。

他とは違ったお砂糖を使っているので、
とても個性的な味わいです。
でも変わっててこれもいいかな~♪


イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ ビルヴェッカ 
イルプル ビルヴェッカ
イルプル ビルヴェッカ 2
17㎝ 2625円
[説明]
クリスマスツリー発祥の地、アルザス地方の伝統的なクリスマスのお菓子。
シナモン等のスパイスの効いた生地に、洋梨をメインにキルシュで漬け込んだ
ドライフルーツがぎっしりと詰まった、豊かな味わいのお菓子。

すごい、艶々~(*^_^*)
食感が他のとちょっと違ってたような?



イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ マルデル・シュトーレン 
イルプル シュトーレン
20㎝ 2625円
[説明]
スペイン産のふくよかな味わいのマジパンとレーズンをたっぷり練り込み、
溶かしバターたっぷりと染み込ませ、更においしくなったシュトーレン。
本場ドイツのものより美味しいと評判のイル・プルーの技術だからこそできる
深い味わいです。

バターが入ってるからかな?
とても食べやすかったです。
シュトーレンの進化系バージョンみたい。



フェルベール
フェルベール
フェルベールアップ
18cm 19ユーロ
[説明]
アルザス・二―デルモルシュヴィールの有名店。
フェルベールさんはコンフィチュールの妖精と呼ばれ、愛されています。

あのコンフィチュールで有名なフェルベールさんのです。
ドライフルーツもナッツも大きいので、
食べ応えありです。


ギルグ
ギルグ
14cm 8ユーロ
[説明]
マンステールの有名パティスリー。
シュトーレン、べラベッカ、パンデビスなど種類が豊富。

一番パンに近かったような気がしました。
あ~でもプディングのようでもあるかも。


こうして食べ比べてみると本当お店によって色々ですよね。
このシーズンしか食べられないものだから
個人ではとうていいろんな種類を食べるなんて無理!
やっぱりスイーツ講座最高



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