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のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
ケーキ講習会 バタークリーム後半
昨日は今年最後の講習会でした。
バタークリーム後半とタイトルに書きましたが、
内容はチョコレートでのライン書きでした。

まずスポンジをナッペしてチョコをかけるんですが、
チョコを綺麗にかけるって難しい~

こちらが先生の見本。
さすがですよね~
洋 先生見本

この絞りも見てる分には簡単にできそうなんだけど、
いざやると滅茶苦茶です
洋 先生振動絞り

バタークリームの絞り方次第で
このような動物もできるみたいです。
可愛い
洋 先生絞り
洋 ワンちゃん
洋 わんこ絞り


こちらが購入した回転台。
お値段もそこそこしますが、
角度を変えることもできるんですよ。
(あまり必要ないかもしれないけど・・・)
道具も揃えちゃったし、もうがんばるしかないですね!!
回転台2
回転台


今回一連の講習会に参加させていただいて
本当に勉強になりました。
技術もそうですが、色々な人と出会えて良かったです。
若い方たち(そうでない方も)が仕事後に、
自分の技術を磨くために、こんなにも努力されてる
その事に心から感動しました。
先生、学校のスタッフの方、ご一緒させていただいた方々、
ありがとうございました
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