FC2ブログ
のりりんのキッチンから
料理とお菓子を作ることが大好き♪もちろん食べることも大好き♪ 家にいる時は台所にいてる時間が一番長いかな? のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。
カルボナーラ
今日は久しぶりに予定なしの日でした。
予定がないと言っても
何にもしなくていい訳はなく、
ここ何日かでたまった家事を片付け、
用事を済ませに外出し、子供の夏休みも宿題の
チェックもしと、やっぱり忙しい一日なのでした(>_<)


今日のお昼ごはんはカルボナーラ♪
この時のためにパンチェッタを作ってあったので、
楽ちんで~す(^_-)-☆
カル

出来上がりはこちら
カルボナーラ
カルボナーラと言ってもいろんな作り方があると思いますが、
私は黄身と生クリームを使ってます。
でも、生クリームは脂肪分の低いものを使っているので、
見た目ほどしつこくなく、あっさりとしています。
あとはやっぱりパンチェッタの魔法かな~?
豚バラの塩漬けなんですけど、
これがあるのとないのとでは味が全然違うんですよね。
自画自賛ですが、美味しかったです
スポンサーサイト



コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://kanamutsu.blog100.fc2.com/tb.php/995-0e772f24
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック